quarta-feira, 30 de junho de 2010

SHOW DE CUPCAKES...

Quem resiste a um cupcake? Na verdade ele possui um marketing especial...a sua aparência!
Ou seja, a sua decoração!
Os cupcakes são na verdade iguarias tradicionalmente americana,mas que vem entrando com força total no Brasil.
Ele é um coringa em uma festa tanto alimenta, como decora e além de tudo isso serve como lembrancinhas de festas. Vai bem com tudo...Chá da tarde,Quinze anos, aniversários infantis,etc.
E aí...vai se converter as delicias do cupcake?
Então seja bem vinda ao time...Rsrsrsrsrsrsr...

fonte: Marthastewart

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fonte: Marthastewart

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marthastewart

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fonte: Marthastewart


fonte: Marthastewart

fonte: Marthastewart

fonte: Marthastewart


Estes trabalhos gostosos e lindos são da BAKERELLA,
equipe talentosa que faz maravilhosos cupcakes...
De tão lindos, da pena de comer...
Candy Covered Cupcakes por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Mini Easter Basket Cupcakes por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Care Bear on a Cloud Cupcake por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Cupcake Toppers por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Coca-Cola Snow Globe Cupcakes por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Double Buttercream with sprinkles  por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Clarice and Rudolph por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Snowcouple cupcakes por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

HO! HO! uh OH! por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Rose Covered Cupcakes por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Candy Heart Cupcakes por Bakerella.
fonte: www.bakerella.com

Cupcake Cake Bites por Bakerella.
fonte:www.bakerella.com


Você pode fazer os cupcakes com a receita de bolo que vc desejar,
pode ser de cenoura,limão,chocolate,etc...
pink-cupcake-corte

BOLO FORMIGUEIRO

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200g manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 gemas
  • 100g de coco ralado seco (um pacotinho)
  • 1 xícara de leite
  • 50g chocolate granulado (ou granulados coloridos)
  • 4 claras batidas em neve

Para o bolo

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque forminhas de papel em duas formas para muffins de 12 buraquinhos. Reserve.

Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento. Misture Bem. Reserve

Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve.

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme branco e fofo. Junte as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição. Junte o coco ralado e bata para misturar. Junte a mistura de farinha, alternado com o leite (farinha/leite/farinha/leite/farinha). Misture o granulado.

Tire da batedeira. Junte as claras em neve, envolvendo cuidadosamente com uma colher grande para incorporar.

Encha as forminhas com a massa até 2/3 cheias. Asse por mais ou menos 20 a 25 minutos. Um palito deve sair seco quando espetado nos bolinhos.

Cobertura Cor-de-Rosa (fonte não identificada)

  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de gelatina de sabor morango, cereja, framboesa, etc
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 colher de chá de baunilha (não usei)

Misture muito bem a água com o açúcar e a gelatina e leve ao fogo para levantar fervura, e até que o açúcar esteja dissolvido. Adicione esta mistura lentamente às claras batidas em neve, batendo na batedeira em velocidade máxima, até obter a consistência de suspiro (levei uns 10 minutos, na Kitchen-Aid). Acrescente a baunilha e misture bem.

Na decoração desses cupcakes, usei um saco de confeitar com bico perlê bem largo, formando montinhos de cobertura, e polvilhei com açúcar cristal colorido.

Obs: Rende 24 cupcakes

Fonte:www. thecookieshop.wordpress.com


3 comentários:

Elisabete Affonso disse...

oi amiga, obrigada por postar coisas tão deliciosamente gostosas

Anônimo disse...

Querida kakau obrigada por compartilhar o seu talento,ñ lhe conheço mas, imagino que uma pessoa capaz de criar coisas tão lindas e compartilha-las só pode ser linda e muito abençoada parabéns! fiquei encantada continui assim precisamos de vc

bjim!
Mércia Pontes.

kakau cavalcanti disse...

Mércia...
comentários tão lindos como o seu, é o que me fazem continuar,mesmo em meios as dificuldades...
Muito obrigada minha linda,pela a amizade e pelo carinho!
Beijinhos mil!