segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

BATATA CROCANTE COM CABELO DE ANJO...

Com batatinha inglesa você pode fazer um prato simples de fazer,porém...
DELICIOSO!

Batata crocante

Batata crocante com macarrão cabelo de anjo: uma verdadeira delícia

Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Fritura
Calorias: 396 por porção

Ingredientes

. 8 batatas médias
. 3 ovos batidos
. Sal a gosto
. 8 ninhos de macarrão cabelo de anjo
. 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

1. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Corte-as ao meio.

2. Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem à batata.

3. Frite em óleo quente até dourar.

4. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.

http://mdemulher.abril.com.br

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Bjim amores!

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