terça-feira, 27 de dezembro de 2011

LASANHA DE MACARRÃO INSTANTÂNEO...

Testei esta receita em um domingo, num dia que não estava com vontade de perder meu delicioso dia de descanso na cozinha...
Garimpei na net algo bem facinho de fazerl, e é claro... que eu tivesse os ingrediente em casa,rsrsrs (E miojo sempre tem,he,he,he)
Me aventurei na cozinha e tcham,tcham,tcham... saiu a lasanha!
Não é que ficou gostoso?
Segue a receitinha básica...




Misture 200ml de água com 1 embalagem de molho pronto. Leve ao fogo ou microondas para aquecer. Não precisa ferver, é só para esquentar mesmo. A intenção é deixá-lo bem ralinho porque o macarrão vai cozinhar nele.
Despeje metade desse molho em um refratário, separe as placas de 2 pacotinhos de macarrão instantâneo (cada macarrão são 2 placas) e acomode no refratário (macarrão cru tá?). Despeje o restante do molho sobre o macarrão. Cubra com presunto picado, em seguida muçarela ralada. Usei cerca de 120g de cada.


Aqueça 200ml de leite e junte 1 colher beeeem generosa de requeijão cremoso e 1 colher rasa (café) de sal misturando bem até dissolver. Jogue por cima de tudo. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido em 200º por 25 minutos coberta com papel alumínio. Retire o papel e leve ao forno novamente para dar uma "secadinha" no molho e gratinar o queijo. Para isso eu uso a função "grill" do forno, mas se o seu não tiver não faz mal, fica bom do mesmo jeito.


Serve 4 pessoas ou 3 que comem MUITO bem!
* Se o refratário for fundo dá para repetir as camadas.

E aí...gostaram da dica?
Se gostou...comenta!!
Bjim,

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