segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

CROQUETE DE MILHO

Sabe aquela receitinha bem simples que dá certo?
Pois é... este croquete é show!

Croquete de milho verde Royal

Ingredientes

1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
1 lata(s) de milho verde
5 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado
12 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de farinha de rosca
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (chá) de sal
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
3/4 xícara(s) (chá) de Queijo-de-Minas ralado(s)

Modo de preparo

Bata no liquidificador as gemas, o leite e a metade da lata de milho verde.
Refogue a cebola na manteiga ou margarina, junte o milho verde batido e o restante dos ingredientes.
Leve ao fogo e mexa bem até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, deixe esfriar, acrescente o Queijo-de-Minas, mexa bem e faça os croquetes passando nas claras e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente e fogo baixo.

Gostou da receitinha,
Beijinhos mi!!

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