terça-feira, 10 de janeiro de 2012

ESPETINHOS DE CACHORRO QUENTE...

Aproveite que as crianças estão de férias escolares e dê uma folga também na dieta dos pequenos com um lanchinho nada saudável - mas muito saboroso.

Afinal, quem é que não gosta de cachorro quente?

Pois com um pouco de criatividade dá para transformar o lanche em petiscos para servir com palitinhos de churrasco.

A receita é bem simples - e você pode pedir a ajuda da garotada para cobrir as bolinhas com batata palha, que tal?

Todo mundo vai se divertir, e vai ser muito mais fácil controlar a bagunça.



Ingredientes
500 g de batatas cozidas
1 colher (sobremesa) de tempero pronto
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
4 salsichas cozidas e picadas
1 pacote de batata-palha

Modo de preparo
Passe as batatas por um espremedor. Em uma tigela, misture o purê de batatas com o tempero, o queijo parmesão e a manteiga e espere esfriar.

Abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com os pedaços de salsicha.

Coloque duas porções em cada espetos de madeira para churrasco e passe pela batata palha. Leve ao forno médio (180 °C) preaquecido por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo. Sirva.

Rendimento: 8 porções

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bjusss

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