segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

MINI ROCAMBOLE DE PÃO DE FORMA

Amei esta receitinha, super prática,gostosa e rápida de fazer.
Quer a receitinha, então vamos a ela...

http://lucianedaux.blogspot.com/ (foto Cherry Blossom)

Rocambole de pão de forma

Ingredientes

12 fatias de pão de fôrma sem casca
10 folhas de alface em tirinhas
1 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de molho de maionese
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal a gosto

1. Misture a alface, o peito de frango, molho de maionese, queijo parmesão e a salsinha. Acerte o sal. Reserve.
2. Coloque 2 fatias de pão de fôrma lado a lado, transpassando-as em 2cm. Passe um rolo de massa até que fique uma tira fina. Faça o mesmo com as fatias restantes.
3. Sobre cada tira espalhe 1/6 do recheio e enrole bem apertado. Sobreponha esse pequeno rocambole sobre a outra tira, recheie-a e continue enrolando. Repita até acabar as tiras de pão e o recheio. Enrole em filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira. Leve-os enroladinhos ao piquenique e fatie-os lá.
4. Opcional: pincele uma camada de molho de maionese sobre os rocamboles e polvilhe com gergelim.

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2 comentários:

ROSE MENDES disse...

adorei!!!! vou fazer para minhas visitas amanha... bjs

Anônimo disse...

hummmm vou fazer..show de bola