terça-feira, 31 de janeiro de 2012

PAVÊ DE TAPIOCA...

Mais uma deliciosa sobremesa... super fácil de fazer,
quer tentar?

detalhe receita

Ingredientes:

  • 1 manga picada
  • 1 xícara (chá) de uva verde sem sementes picada
  • 2 maçãs vermelha picadas
  • meia xícara (chá) de uva rubi sem sementes picada
  • 1 xícara (chá) de tapioca quebrada
  • 1 e meia xícara (chá) de leite quente
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de leite moça

Cobertura:

1 manga picada

Modo de fazer:

Pavê:

Em uma tigela, misture as frutas e reserve. Em outro recipiente, misture a tapioca quebrada com o Leite NINHO para hidratar, por cerca de 5 minutos. Acrescente o leite de coco e o Leite MOÇA e deixe hidratar por cerca de 30 minutos. Em um refratário médio (20 cm x 30 cm), faça uma camada de tapioca, outra de frutas picadas e finalize com a tapioca. Reserve.

Cobertura:

Em um liquidificador, bata a manga até obter um purê e coloque sobre o pavê. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Sirva

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