segunda-feira, 26 de março de 2012

BOLACHINHAS DE BANANA...

Que tal começar o dia com uma receitinha bem gostosa e fácil de fazer?

BOLACHINHAS DE BANANA 

Ingredientes:


  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado (160g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
  • óleo para fritar
  • 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado para polvilhar (160g)



  • bananas nanicas bem maduras (200g)



Modo de Fazer:

Peneire junto o açúcar a farinha e o fermento. Acrescente as bananas amassadas com a manteiga (utilize um garfo). Amasse e sove bem a massa.
Com um rolo abra a massa com a espessura de 0,5 cm (aproximadamente). 
Com uma carretilha para pastel, corte a massa em tiras de 1 cm e torne a cortar a massa em sentido contrário a cada 4 cm.
Frite em óleo quente até dourar. Retire e coloque sobre papel toalha apara secarem bem. Passe as bolachas ainda quentes na mistura açúcar e canela. 


Gostou da receitinha?

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