sexta-feira, 11 de maio de 2012

HOT DOG DE FESTA JUNINA!

Olá meninas?
Encontrei esta receitinha e confesso que adorei...
Estes petiscos ficam show para qualquer festinha entre amigos e pode ser degustado nas festividades juninas...
E aí...vamos aprender?


Ingredientes:

 1 copo de farinha de trigo
·         1 copo de fubá
·         1 colher (sopa) de açúcar
·         3 colheres (chá) de fermento em pó
·         1 colher (chá) de sal
·         2 ovos
·         1 copo de leite
·         1/4 copo de óleo vegetal
·         Óleo para fritar
·         10 salsichas
·         10 espetinhos de churrasco
Modo de preparo:
Em um bowl, coloque a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro bowl, bata os ovos com o leite e acrescente o óleo. Junte os ingredientes secos com o líquido e mexa bem com a colher até ficar homogêneo (ou use um processador). Deixe essa massa descansar por 15 minutos. Enquanto isso, espete as salsichas nos palitos de churrasco e seque-as bem com papel absorvente de cozinha. Depois, passe os espetos na massa e coloque no óleo quente para fritar, durante 3 a 5 minutos, até dourar bem. Retire-as do óleo e deixe-as escorrer em papel. Sirva quente com catchup e mostarda.


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