terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

BOLO DE COCO COM MARACUJÁ...

Esse fim de tarde pede um copo de suco acompanhado de um bolo bem fofinho! E a sugestão de hoje é a nossa receita de bolo de coco com maracujá! 




Leite¼ xícara
Manteiga em temperatura ambiente4 colheres
Maracujá azedo médio com as sementes½ polpa
Ovos
1 pacote de mistura de bolo sabor coco
3 unidades
450g
Prepare o bolo: em uma batedeira, coloque a mistura para bolo de coco, os ovos, a polpa de maracujá, o leite e a manteiga. Bata em velocidade média por 7 minutos, até a massa ficar homogênea. Despeje-a em uma forma para bolo inglês (27 cm x 10 cm com 7 cm de altura), untada e enfarinhada. Asse em forno médio, pré-aquecido (180°C), durante 45 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia seco. Deixe amornar e desenforme o bolo sobre uma grade.

Nenhum comentário: