sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

PALHA ITALIANA NO PALITO...DELICIOSAMENTE FÁCIL DE FAZER!

A palha italiana no palito é uma maneira mais fácil de comer este doce que é uma verdadeira tentação!
Vamos conferir?


Ingredientes 

. 1 lata de leite condensado  
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó  
. 1 colher (sopa) de manteiga  
. 100 g de bolacha maisena 

Cobertura
. 600 g de chocolate meio amargo hidrogenado picado

Modo de preparo

Despeje o leite condensado, a manteiga e o chocolate na panela. Ligue o fogo médio e mexa até obter ponto de brigadeiro. Em uma travessa, triture as bolachas. Despeje-as na panela com o brigadeiro ainda quente. Mexa.
Forre uma fôrma de 25 cm x 10 cm com filme plástico e despeje a massa. Alise-a. Cubra a fôrma com filme plástico e leve para gelar por uma hora. Desenforme. Molhe uma faca e corte quadrados de 4 cm x 4 cm.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas na potência máxima, mexendo a cada minuto. Pegue o palito e mergulhe a ponta no chocolate derretido e depois espete no doce.
Mergulhe a palha italiana inteira no chocolate. Deixe escorrer bem. Espete o palito em uma placa de isopor e espere secar.

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